榴蓮是涼性還是熱性

榴蓮是屬於熱性的水果，一次性吃太多會讓人上火。榴蓮屬於純熱帶水果，平均溫度22℃以上是榴蓮的物候學特徵生長所在地的氣候。

無霜凍的地區也可以種植，中國海南省和雲南省的部分地區可以種植。

每100克榴蓮含熱量147.00千卡，榴蓮熱量極高，更含有豐富的蛋白質、脂類和多種微量元素。榴蓮是一種氣味獨特、富含多種營養物質的熱帶水果，其含有豐富的蛋白質、碳水化合物、維生素C、礦物質元素等營養素，營養價值比較高。

榴蓮全身都是寶，果核可煮和烤著吃，味道像煮得半熟的甜薯，榴蓮殼與其他化學物可合成肥皂，加入雞肉或者排骨可以煲湯。榴蓮含澱粉11%，糖分13%，蛋白質3%，脂肪，碳水化合物和纖維素，另外還含有維生素A，維生素B，維生素C，維生素E，葉酸，煙酸、 無機元素鈣、鐵、磷、鉀、鈉、鎂、硒等，是一種營養密度高且均衡的熱帶水果，適量食用能為身體提供一定的營養和能量。

榴蓮中氨基酸的種類比較齊全，含量比較豐富，除了色氨酸外，還含有7種以上的人體必需氨基酸。

其中，穀氨酸含量特別高。穀氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白質的重要前體，參與其合成代謝。