如何挑選湯圓

1、選擇獨立包裝的湯圓。在超市中湯圓的選擇中，有些是散裝的，有些是有包裝的，質量好的湯圓，包裝袋內都應該有托盤，儘量選擇獨立包裝的湯圓，這樣了會比較衛生。

2、選擇商品資訊齊全的。買湯圓不要勾買“三無”產品，所以包裝上要商標、商品資訊齊全，這樣比較方便自己瞭解湯圓的成分。

3、選擇包裝完好的產品。由於湯圓是速凍的產品，所以在選購湯圓的時候要注意湯圓的包裝是否有破損，如果有破損就說明湯圓已經不新鮮了。

4、選擇湯圓潔白完整的。選擇湯圓的時候可以透過包裝看裡面的湯圓是否潔白完整，一般好湯圓色澤潔白，無雜點，形狀渾圓，而且不會開裂。

5、選擇還未解凍的湯圓的。選擇湯圓的時候就用手捏一下，如果是軟的，就說明這個湯圓已經解凍過，速凍過程中被解凍的湯圓口感就沒有那麼好。

6、選擇包裝袋內冰屑少的。要想知道湯圓是否新鮮就要看選擇包裝袋內冰屑多少，少就說明比較新鮮，多就說明曾經被解凍後又被凍結，就不會那麼新鮮。

溫馨提示：若買的是未加防腐劑的生鮮湯圓，無論是否包餡，都可用塑膠袋或保鮮盒冷凍，最多2周內便應食用完畢。