中國4大名茶是哪幾種呀

中國4大名茶是哪幾種呀的答案是：西湖龍井；黃山毛峰；洞庭碧螺春；安溪鐵觀音

中國四大名茶為西湖龍井、黃山毛峰、洞庭碧螺春、安溪鐵觀音，這些茶在工藝、滋味、香氣、外形上都有一定的特色，中國茶葉種類眾多，還有諸多有名茶品，如大紅袍、普洱茶、祁門紅茶、福鼎白茶、六安瓜片、武夷巖茶等。

西湖龍井選取細嫩的茶葉採摘，製成的成品茶呈扁平狀，光滑挺直，顏色翠綠，有光澤，沖泡後茶湯嫩綠透亮，葉底細嫩成朵，茶中含有豐富的氨基酸、葉綠素等物質。黃山毛峰產於安徽黃山一帶，又稱為徽茶。是由清代光緒年間的謝裕茶莊所制。黃山地區，常年山高谷深，雲霧繚繞，所謂的“高山雲霧出好茶”，正是黃山優質的地理環境，造就了這毛峰茶獨特的口味和卓越的品質。

洞庭碧螺春產於江蘇蘇州東洞庭山及西洞庭山一帶，又叫嚇煞人香，此茶沖泡後杯中白雲翻滾，清香襲入，奇香撲鼻，脫口而道“香得嚇煞人”。碧螺春茶共分為特一級、特二級、一級、二級、三級、特級炒青、一級炒青共七個等級，芽葉隨1～7級逐漸增大，茸毛逐漸減少。鐵觀音屬於烏龍茶類，是烏龍茶類的代表，屬於半發酵茶類。具有一般茶葉的保健功能，還具有抗衰老、抗癌症、抗動脈硬化、防治糖尿病、減肥健美、防治齲齒、清熱降火，敵煙醒酒等功效。