中國四大名茶是哪四大茶

中國四大名茶是哪四大茶的答案是：龍井、黃山毛峰、洞庭碧螺春、安溪鐵觀音

從古至今，喝茶就是大家平常生活中不可缺少的一部分，因為歷史的逐漸積累並沉澱下來的習慣，直到今天，中國成為了全球茶葉種類最豐富的國家，中國出口的茶葉，受到了廣大海內外茶友的喜愛，在國外享有聲譽。

西湖龍井居中國名茶之首，產於浙江省杭州市西湖周圍群山之中，多少年來杭州不僅以美麗的西湖聞名於世界，也以西湖龍井茶譽滿全球，西湖群山產茶已有千百年歷史，在唐代時就享有盛名，這種茶一年才生產兩次，到如今已經有1200多年的記載，在清朝時就已經被賜為御茶，而如今更是被列入成外交禮品茶，西湖龍井選取細嫩的茶葉採摘，製成的成品茶呈扁平狀，光滑挺直，顏色翠綠，有光澤，沖泡後茶湯嫩綠透亮，葉底細嫩成朵，茶中含有豐富的氨基酸、葉綠素等物質。

洞庭碧螺春產於江蘇省吳縣太湖洞庭山，相傳，洞庭東山的碧螺春峰，石壁長出幾株野茶，當地的老百姓每年茶季持筐採摘，以作自飲。歸屬綠茶的一種，這種茶芽嫩且香，形狀纖細，佈滿絨毛，碧螺春算是非常嫩的茶，沏茶的時候以70度左右最好，手感稍燙就行，太高的溫度會損壞此茶的原來口感，沏入水中大概兩分鐘就可以伸長開來，此茶喝入嘴裡，回味無窮，原料以明前採摘的鮮葉為佳，製成的成品茶條索纖細緊實，周身附有白毫，顏色呈銀綠色

黃山毛峰產於安徽省太平縣以南，歙縣以北的黃山，起源於清代光緒年間，黃山毛峰採摘都在每年清明穀雨時節，選取黃山高峰嫩芽採摘，手工製成。茶葉微卷，綠色中透有一點淡淡的黃色。沖泡後的茶湯泛有碧色，且帶有一絲黃色，味道甘甜醇香，茶香清新撲鼻。

安溪是中國烏龍茶的主產區，種茶歷史悠久，唐代已有茶葉產出，鐵觀音原產於安溪縣西壩鄉，已有二百多年曆史，鐵觀音屬於烏龍茶中的極品，經過晾青、搖青、殺青等工序加工製成，成品茶外形肥碩，顏色砂綠，沖泡後的茶湯醇濃，帶有蘭花香，香氣濃郁持久，耐沖泡，有“七泡有餘香”的美稱。