紅豆放了幾年還能吃嗎

紅豆放了幾年還能吃，紅豆就像黃豆豇豆綠豆像這樣的豆類，只要晒乾了放幾年都沒有問題，吃的時候只要沒有蟲子用水洗乾淨，再用涼水泡上幾個小時就可以。紅豆指的就是海紅豆，豆科海紅豆屬喬木羽裝複葉，種子鮮紅色心材暗褐色，堅質而又耐腐蝕。

紅豆放了幾年還能吃嗎

紅豆放了幾年還能吃，紅豆就像黃豆豇豆綠豆像這樣的豆類，只要晒乾了放幾年都沒有問題，吃的時候只要沒有蟲子用水洗乾淨，再用涼水泡上幾個小時就可以。紅豆指的就是海紅豆，豆科海紅豆屬喬木羽裝複葉，種子鮮紅色心材暗褐色，堅質而又耐腐蝕。

紅豆放三年了還能吃嗎？

儲存得當，放了三年依然可以食用。

放了三年的紅豆其實是可以食用的。因為豆類、大米等糧食作物一般都能存放比較長的時間，這也就是為什麼我們總是能夠在超市中看到紅豆、綠豆、大米等並不是一年四季都出產的食材的原因。因此即便是放了三年的紅豆，只要儲存得當沒有生蟲或者發生黴變，大家就可以放心食用。

儲存紅豆的方法：

為了保持紅豆的新鮮，避免紅豆變質或蛀牙，最好是把紅豆置於乾燥的地方，可以將紅豆置於密封罐裡儲存。這樣儲存的紅豆可以保持新鮮，保持鮮味，避免營養流失，如果紅豆受潮，就很容易變質和蛀蟲，所以要保持乾燥，置於密封罐裡。

把紅豆（所有顆粒狀的糧食都可以）放在乾淨、乾燥的飲料瓶中，首次放的時候一定要裝的越多越瓷實越好，把蓋子擰緊，陰涼處儲存，三五天後就可以開蓋食用了，每次用完後及時擰緊蓋子就行了。這樣做優點是豆子不需要任何處理，保持原味。

原理是糧食把瓶子裡的空間佔滿了沒有空氣和氧氣蟲子和蟲卵沒有生存環境就死了，當糧食被吃掉一些有了空氣時，外邊的蟲子不能進去，裡面的蟲卵不能復活，就達到了長期貯存的目的。

以上內容參考：百度百科-赤豆