怎樣簡單快速開榛子

如果要更輕鬆，快速地剝離榛子的殼，則應首先準備使用帶孔的橢圓形鉗子，或者可以使用普通鉗子先將榛子搗碎，然後在粉碎時嘗試將榛子直立放置。 這樣，可以用相對較小的力將其從裂縫中擊碎，而不是直接將其擊碎。

其次，您可以將榛子在水中浸泡幾分鐘，然後用牙齒咬一下或張開。 或將一些榛子放在塑料袋中，將它們攤平並用菜刀輕拍。 您也可以剝去榛子的殼。 當然，您也可以使用開果器取出榛子仁。

我們可以使用專業開榛子的工具。市場上有很多工具可以開啟榛子，通常是小型鉗子，用小鉗子夾住榛子後稍微用力，就會把它們弄碎。在此操作中不要用力過大。如果強度很重，那麼榛子仁也會一起碎掉。因此，只需用一點力開啟榛子的殼，然後去掉榛子仁即可食用。或者泡軟之後，用牙齒咬開食用。

生榛子在炒之前需要先浸泡在清水中，然後取出沉到底部的榛子乾燥，最後將它們倒入鍋中翻炒。因為泡水的榛子中有一定的水分，翻炒時水分將蒸發，於是巨大的壓力讓榛子殼自動裂開。為了均勻地加熱每個榛子，有必要在炒制時保持翻動，以確保可以加熱所有榛子。