生榛子怎麼弄熟

挑選要炒制的榛子，榛子儘量選擇個頭大一點而且表面無明顯劃痕的，把有黴變的挑出來，往鍋底倒入兩湯勺食用油稍稍加熱，放入準備好的榛子，小火慢炒，隨著溫度的持續上升，能夠聞到榛子的香味了，這時炒制的榛子就基本熟了，再翻炒幾下關火，將炒好的榛子仁放入碗中，晾溫後即可食用。

榛子、食用油、炒鍋、鏟子

步驟 （共3步）

按步驟閱讀：

1、挑選榛子

首先我們要把準備炒的榛子進行挑選，榛子儘量選擇個頭大一點而且表面無明顯劃痕的，把有黴變的挑出來，然後好榛子放到盤子裡。

2、炒制

往鍋底倒入兩湯勺食用油稍稍加熱，放入準備好的榛子，小火慢炒，注意為了榛子受熱均勻，在整個炒榛子的過程中要不停用鏟子翻炒。

3、出鍋

隨著溫度的持續上升，能夠聞到榛子的香味了，這時炒制的榛子就基本熟了，再翻炒幾下關火，將炒好的榛子仁放入碗中，晾溫後即可食用。

總結:

注意在炒制過程中為了榛子受熱均勻，在整個炒榛子的過程中要不停用鏟子翻炒。