大田特產有哪些

武陵烤兔是福建三明大田的傳統名吃，有著非常悠久的歷史，其製作工藝精細，選用優質的鮮兔為主要原料，再配以茶籽油、當歸等食材製成，所製作出來的烤兔肉質鮮美，營養美味。

大田特產二：九層米果:

九層米果是福建三明大田縣的傳統特色小吃，是以精質米漿拌油煎蔥蒜蒸制而成，每層米漿蒸成後再下一層米漿，連續9次，共9層，故稱“九層米果”，所製作出來的九層米果色澤鮮豔，味爽香噴，嫩而不泥，油而不膩。

大田特產三：永仙雞:

永仙雞是福建三明大田縣的傳統特色名吃，其製作方法非常精細，選用農家散養的嫩土雞為主要原料，採用傳統的製作方法制作而成，所製作出來的永仙雞皮脆肉嫩，色澤金黃，酒香撲鼻。

大田特產四：大田高山茶:

大田茶葉生產歷史悠久，400年前，已有茶樹與茶貿易的文字記載，生產上興於上世紀八十年代，旺於2000年以後。大田高山茶，烏龍茶外形緊結、重實;色澤烏綠、油潤;香氣清高悠長，花香顯;滋味濃厚甘爽;葉底肥厚軟亮;具有顯著的高山茶韻和持久耐泡的品質特徵。紅茶外形條索緊結;香氣高銳;滋味甘甜鮮爽;湯色金黃明亮;葉底嫩豔勻紅;具有高山紅茶特有的品質。

大田特產五：桃駁李:

大田縣特產桃駁李，果大，單果重30-50克;果球形，含可溶性固形物13%，品質極佳;端陽節前後成熟，且耐貯運，是大田縣銷量較大、傳統的出口商品。