南瓜可以久放嗎

南瓜不建議放太久，因為久放的南瓜容易壞了併產生毒素。

南瓜肉含糖量高。如果存放時間長了，肉裡會出現不易發現的化學變化。 如果儲存不當，時間長了，南瓜的果肉就會經過厭氧發酵產生酒精。 如果有酒糟味或腐爛、黴變、變色，切開後有些味道變酸，請勿食用。 人吃了會引起中毒，如頭暈、乏力、嘔吐、腹瀉等。但如果沒有腐爛、發黴、異味等，就可以食用了。 放久了，水分會流失一些，但營養成分不會流失太多。 它會嚐起來更甜，更美味。

整個南瓜在常溫下可儲存1-2個月，放入冰箱可儲存2-3個月。切好的南瓜在較低常溫下可以儲存1天左右，密封在冰箱裡可以儲存3-5天。

南瓜是一種含水量較高的食物，切開後最好儘快食用。切開後的南瓜很容易從裡面變質，所以最好用勺子把中間的南瓜挖空，然後用保鮮膜包起來，可以在冰箱中存放 5-6 天。 如果你買的南瓜太大，一次吃不完，可以用廚房用紙把它貼在南瓜的部位。 這樣，紙吸收了南瓜的汁液，保證了切片的果肉乾燥，起到了保鮮的作用。

可以吃，但不推薦。如果南瓜儲存完好，半年可以食用，但食用的前提是南瓜一定要仔細觀察，確保沒有黴變等變質後才能食用。

南瓜可存放半年。 如果沒有變質，理論上是可以食用的，但因為半年被認為是很長的時間，長期存放會導致南瓜中的水分和營養成分大量流失。 ，南瓜的口感和口感，以及營養價值都會大打折扣，所以不建議食用。

1、儲存的南瓜必須是完好無損，沒有蟲蛀，沒有出現沒變腐爛的情況，這樣才能儲存時間會久些。南瓜儲存的時間長短完全決定南瓜的好壞。

2、南瓜儲存在通風乾燥的地方，要避免老鼠等咬破南瓜，從而使南瓜出現破損腐爛。南瓜在地溫情況下可以儲存很久，怕高溫儲存。

3、儲存時，南瓜擺放也很重要，大的，重的要放下面，小的，輕的放在上面，避免小的輕的在下面被壓壞，最後南瓜爛了。