教你如何把錫紙變成廚房好幫手

如何把錫紙變成廚房好幫手

錫紙在平時的生活中扮演著重要的角色，很多人在烹飪美食的時候會使用錫紙。而錫紙主要分為感光面和啞光面。通常情況下，錫紙的感光面能夠很好的吸熱，啞光面能夠處於飽熱的狀態。在現實生活中，我們可以直接藉助錫紙讓其變成廚房的好幫手，比如家中的飯菜煮完之後，此刻因為有事不能夠及時的吃這些飯菜，那麼就直接用錫紙將其包裹住，通常可以起到很好的保溫效果。

另外我們利用烤箱烤一些肉類食物的時候，只需要在烤盤當中放入調味品。但是很多人發現在烤盤當中放入調味品之後，想要清洗的話，是特別困難的。建議大家在利用烤盤之前直接在烤盤上放一張錫紙，然後再將所有的食材放到裡面，也可以適當的放一些調味品。通常有調味品直接停留在錫紙上，通過烘烤完，我們將食物取出，錫紙可以直接丟棄，再次清潔烤盤的時候，發現烤盤特別容易清潔。

很多家庭在平時的生活當中，會備上磨刀石，但是我們發現錫紙也可以起到磨刀的作用。具體的做法是將錫紙對摺5~6層之後，此刻的錫紙已經有一定的厚度，然後我們把想要磨的刀或者是剪刀在錫紙上適當的摩擦幾下，這時候就會發現剪刀和想要磨的刀具已經磨好了。

既然錫紙有感光面和啞光面，而我們所要做的就是利用錫紙的感光面，能夠很好的吸收熱量。通常我們在利用烤箱的時候，也可以將散光面直接放在上面，食物放在裡面，這樣通過烤箱烘烤食物的時候，會大大的縮減時間。另外我們在烹飪美食的時候，錫紙也可以放到鍋裡面，裡面放入一點點海鮮食物的話，通過烘烤效果也不錯。只是大家需要注意錫紙吸熱性較好，溫度較高，避免被燙傷。