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廚師機和麵包機有什麼不同

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廚師機和麵包機有什麼不同

1、作用不同:麵包機是自動製作麵包的機器。廚師機主要是用在中西式麵點領域的一款可以揉麵,打蛋,攪拌的多功能型廚房電器。

2、功能不同:麵包機根據設定的程式,放好配料後,自動完成和麵、發酵、烘烤等麵包製作程式。可分為家用和商用。麵包機不但能製作麵包,還能製作酸奶、米酒、肉鬆甚至有些機器加了冰淇淋功能等。

3、工作原理不同:主機中的電機通電後,帶動齒輪轉動,接上相應的配件,如攪拌杯、壓面器、切面器等等,就可以啟動相應功能。廚師機還可加上各種配件,實現做麵條、通心粉、榨汁、絞肉、灌腸、切菜等功能。

廚師機的主要功能是幫助快速和麵,幫助節省料理時間,並且廚師機和出來的面比較規則,軟硬適中,便於製作各種糕點或者麵點。