街邊牛排20一份有利潤嗎

20塊錢的一份街邊牛排有多少利潤，這個要看你進貨的質量和價格了。就拿某寶上牛排價格也是層次不齊的。我看有的牛排 60元10片，有的80元10片，有的180元10片。我們就中和一下，選一份80元10片的牛排，一片牛排8元。

這牛排的價格算出來了，賣牛排不能光光一片牛肉吧，還得有配菜。牛排裡通常配的是一份意麵和一個煎蛋，幾片洋蔥和一些番茄醬黑胡椒醬之類的，我想街邊的牛排配菜應該也就這樣吧，不需要麵包和水果了。那麼意麵和醬料和煎蛋的價格，我想起碼也得有5元左右吧，這樣加上牛排的價格就等於13元，那麼20元一份的牛排，大概只有8元的利潤。不過就算這樣，利潤也蠻大的了。