哈密瓜是生活中的一種常見的水果,其性寒、味甘,含有豐富的蛋白質、膳食纖維、胡蘿蔔素、果膠、糖類、維生素A、維生素B、維生素C、磷、鈉、鉀等營養成分。哈密瓜含有苦毒素,具有刺激胃壁粘膜的作用,有很好的催吐功效;而且哈密瓜含有豐富的維生素C和維生素A,有利於促進胃液和消化液的分泌,從而促進消化。那麼哈密瓜熱量高嗎?減肥期間可以吃哈密瓜嗎?下面就一起來了解一下吧!
哈密瓜的熱量不高,糖分高。
哈密瓜本身屬於一種低熱量的食物,每100克哈密瓜之中只含有34大卡的熱量,攝入體內之後不會導致熱量堆積,不會引發肥胖現象。
而從營養學的角度來講,哈密瓜的糖分含量比較高,達到15%,少量攝入可以升高血糖,攝入過量可能會使血糖升高過度,不利於身體健康,所以血糖水平高的人群不建議攝入過多。而且其中含有大量的纖維素、維生素c,可以有效地促進腸道蠕動,有利於消化食物,潤腸通便。由於其熱量不高,所以減肥人群也可適量食用。
哈密瓜的吃法:
鮮果西米露:
食材:哈密瓜、西米、提子、梨、火龍果、煉乳、杏仁露
做法:
1、鍋中添水,待水燒開後,關小火放入西米。
2、然後大火燒10分鐘左右,再燒期間要不停的攪拌西米。因為西米容易糊鍋。
3、待西米晶瑩剔透只有一個白點後,關火悶20分鐘。然後出鍋清水衝乾淨,放入碗中備用。
4、取一個乾淨的碗,放入西米,倒入少許杏仁露,少許煉乳,攪拌均勻。
5、在西米露中放入事先準備好的水果,放入冰箱冰鎮即可。
哈蜜瓜百合瘦身湯:
食材:哈蜜瓜半個,瘦肉一斤,百合一兩,陳皮一錢,鹽適量
做法:
1、哈蜜瓜洗淨皮,去籽切塊;
2、瘦肉洗淨切塊,去水備用;
3、陳皮浸軟,去除瓜瓤,百合沖洗備用;
4、鍋內放入適量清水,加入所有材料用猛火煲半小時,轉慢火煲兩小時,加鹽調味,即可食用。