電餅鐺是不是達到一定溫度就停了

大多數電餅鐺加熱到一定的溫度就會停止加熱，這是溫度控制器的控制功能。

恆溫器與加熱器的電源電路串聯連線，當溫度達到設定值時，將切斷電源。如果溫度可調，則基本上使用熱敏電阻檢測，輔以訊號放大，比較和輸出電路；如果溫度不可調節，請使用具有設定的翻轉溫度點的雙金屬溫度控制器，並且不需要後續電路。

電餅鐺具有一個熱敏元件，可在執行期間檢測溫度。當溫度達到上限時，它將自動停止工作。例如，如果您購買了一個新的電餅鐺，但是在通電后里面沒有任何東西，它將自動保護。

在使用過程中經常發生跳閘，表明熱敏元件已損壞，只需更換一個，就不會花費太多。找一個懂行的人，零配件的價格只要十幾元。

首先，從電餅鐺的名稱來看，電餅鐺的意思是平底鍋。它更適合於烹飪某些油炸或燒烤食物。

其次，電餅鐺的優點是可以雙面烤制，更適合製作麵餅等麵食，並且可以使麵糰成為人們喜歡的食物。 例如：發麵，韭菜盒等。

而且，電餅鐺還可以做一些小點心等，烤一些小餅乾等。

1、不要長時間空燒

將電餅鐺預熱後，應及時放入配料，使用後應及時切斷電源，只有充分冷卻後才能清洗和存放。長期空燒不但會消耗大量電能，還會影響電餅鐺的使用壽命。

2、請勿用手調節高度

嘗試選擇具有浮動設計的電餅鐺，因為這些產品可以根據食物的厚度調節高度。如果直接用手調節，可能會導致灼傷。

3、不要用太多油

用電餅鐺烹飪食物時，尤其是油炸時，請勿放太多油。其一是過多攝入機油會影響健康，其二是過多的機油在操作過程中很容易溢位並引起灼傷。此外，清潔時使用過多的油會帶來很多麻煩，這可以說是無益的。