快速飯是什麼意思

快速飯就是煮飯時間較短，口感和香味都會差一點，而且只需要一種米作為原料。隨著社會的發展，現在很多家庭都用上了智慧電飯煲，上面有許多煮飯模式，包括煮飯、蒸煮、燉菜等，給人們的生活帶來了極大的便利，可以根據自己的口味和喜好選擇合適的模式做飯，快速飯也就是快速煮飯的模式，一般比較適合沒有時間煮飯，而且對於口感要求不那麼高的人。

柴火飯是另一種煮飯模式，它不需要吸水，只需要把水和米放進去，然後按下電飯煲的按鈕，就會直接進入最大功率的煮飯模式，差不多的時候就變成燜飯模式，最大程度的逼出米的香氣，蓬鬆鬆軟，口感很好。