榴蓮柄爛了有關係嗎

榴蓮柄爛了沒有關係，有可能是碰壞了。

榴蓮柄爛了一般是不會影響到裡面的果實的，我們可以開啟榴蓮具體的觀察一下果肉的狀態，如果果肉是完好無損的話就沒有關係。我們挑選榴蓮的時候可以觀察榴蓮的柄，新鮮的榴蓮都有一個完好的柄，如果有些榴蓮柄脫落或者有一點點爛了，就說明其已經熟透了。

榴蓮本身是香的，當榴蓮在樹上成熟的時候，它會發出混合著洋蔥和果味的獨特香氣，但我們聞到的時候總有一絲榴蓮臭，這是榴蓮在運輸的過程中，揮發性的脂類化合物跟含硫的化合物混合的結果。