白麵含糖量高嗎

1、白麵含糖量高。

2、麵粉裡主要的營養物質是碳水化合物，是廣義上的糖類。

3、其次是蛋白質、礦物質、維生素等。

4、可以認為麵粉的含糖分高。

5、常說的麵粉指小麥粉，即用小麥磨出來的粉，高筋小麥粉之類的名稱指的是，平常所說的麵粉。

6、麵粉是一種由小麥磨成的粉狀物

7、按麵粉中蛋白質含量的多少，可以分為高筋麵粉、中筋麵粉、低筋麵粉及無筋麵粉

8、麵粉（小麥粉）是中國北方大部分地區的主食，用麵粉製成的食物品種繁多，花樣百出，風味迥異