牛肉臭了怎麼處理

1、方法一：如果是煮熟了的牛肉，建議還是不要吃了，容易中毒，如果是生牛肉有一點臭，可以倒一些醋或食鹽，泡10分鐘左右，然後用清水清洗。

2、方法二：可以放在淘米水裡面泡10分鐘左右，然後將淘米水洗倒掉，最後用清水洗。

3、方法三：可用白酒或者葡萄酒碼一下，做菜的時候多用點蔥姜、醬、味道稍微做重點即可。