晒乾的豆角有點發黴還可以吃嗎

幹豆角發黴了不能吃。

晒乾的豆角有點發黴多是因為你儲存不當引起的，由於這種已經被細菌侵蝕變質了，所以是不能夠食用的，一旦食用發黴的食物因為帶有很多的黴菌，會造成 消化系統有益菌錯亂，食物中毒,乃至造成急腹症，嚴重危害性命。 次之，服用發黴的食物會造成黴菌胞子入侵血液或呼吸系統而造成 重特大的問題。

幹豆角發黴了怎麼處理是時下很多人都有的疑問，別看幹豆角很容易儲存，但是吧儲存不當便會引起發黴，遇到這種情況一般都是要及時的扔掉，或者是埋到土壤當中充當有機肥。另外發黴的食物肯含有黃麴黴素，這是世界公認的致癌物質，長期攝入黃麴黴素，會導致多器官癌變。

幹豆角發黴都是因為儲存不當引起的，所以我們在儲存的時候一定要將其密封放在乾燥的地方。幹豆角的維生素B含量非常高，這種營養成分對腸胃有很好的調理作用，能夠促進胃腸蠕動，幫助腸胃有效消化食物。經常吃幹豆角，可以減輕因消化不良而引發的脹氣現象，可以降低嘔吐的發生機率，減少腹瀉的可能性，因此對腸胃炎可以起到很強的預防作用。