自己做的豬肝粉保質期是多久

自己做的豬肝粉保質期是多久:

自己做的豬肝粉的保質期大約為7天。豬肝粉冷卻之後可以用密封容器裝好，放入冰箱儲存即可，一般情況下能儲存一個星期，以新鮮的為佳。豬肝粉維生素A含量極高，能緩解眼疲勞，還含有豐富的鐵元素，能幫助補血。

做法：

1、豬肝、大蔥、生薑、檸檬備用，用清水浸泡豬肝60分鐘以上，將豬肝的血水泡出來，多換幾次水，同時加檸檬、大蔥、生薑去腥；2、豬肝切片，並再沖洗血水；3、燒一鍋乾淨的水燒開放入大蔥、薑片、豬肝，燒開撇去血沫子.

4、把豬肝煮熟，血沫子一定撇乾淨，否則味道會很腥；5、撈出豬肝，用流水洗淨表面的浮漂；6、煮熟的豬肝切得再小一些，倒鍋裡用中小火慢慢翻炒，直到水汽都煸幹；7、冷卻一些的豬肝用料理機打成粉狀，再把豬肝分倒鍋裡翻炒，直到徹底乾燥。

8、將豬肝粉倒入料理機再次研磨，就能研磨成細膩的粉，明顯量也感覺少了；然後再過篩一次，如有大顆粒多的話，再用料理機研磨一次即可。

最好選好的豬肝，否則不僅不能給寶寶補充營養，還可能讓寶寶生病。另外，假如寶寶不愛吃豬肝粉，最好也不要勉強，可以悄悄混在寶寶的飲食裡，或者選擇其他補鐵的物質。