荷葉為什麼不沾水

之所以荷葉不會沾水是由於荷葉的表面附著無數個微米級的蠟質乳突結構。我們觸控荷葉時粗糙的感覺，實際上就是由這些微小的突起產生的，它們平均大小約為10微米。而那些更小的突起，直徑只有200個奈米左右。

用電子顯微鏡觀察這些乳突時，可以看到在每個微米級乳突的表面又附著許許多多與其結構相似的奈米級顆粒，乳突的平均大小約為10微米，平均間距約12微米。

而每個乳突由許多直徑為200奈米左右的突起組成的。

科學家將其稱為荷葉的微米-奈米雙重結構。

正是具有這些微小的雙重結構，使荷葉表面與水珠兒或塵埃的接觸面積非常有限，因此便產生了水珠在葉面上滾動並能帶走灰塵的現象。

而且水不留在荷葉表面。

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