三明治常溫可以儲存4個小時左右。冰箱冷藏可以存放2-3天。三明治放置時間過久會導致火腿氧化變色,黃瓜失水變蔫,並且三明治中的火腿和乳酪容易發酸變質,建議即買即食。三明治儲存前應保證清潔環境衛生,用保鮮袋包好三明治,阻隔病菌和水分進入,放進冰箱冷藏室,溫度設定在3-10度即可。
三明治是一種典型的西方食品,以兩片面包夾幾片肉和乳酪、各種調料製作而成,吃法簡便,廣泛流行於西方各國。營養豐富,老少皆宜。方便快捷,致力為現代人打造優質的早餐,健康的生活。在英國,用魚醬、黃瓜、水芹菜、西紅柿夾在薄面片中的三明治,是飲茶專用的。在北歐斯堪的那維亞諸國,三明治已無上面一層,而以精緻的魚、肉片和沙拉覆蓋。
在西方所有食譜中,任何一種麵包或面卷,任何一種便於食用的食品,都可製成三明治。在美國,小麵包夾牛肉的“熱三明治” 是最常見的營養快餐;夾花生醬和果凍的三明治,是小學生的主要食品;夾雞或火雞肉片、鹹肉、萵苣、番茄的“夜總會三明治”,夾醃牛肉、瑞士奶 酪、泡菜,並用俄式澆頭蓋在黑麵包上烤熱食用的“勞本三明治”,價格較貴,主要在高檔飯店和舞廳出售。