辣是痛覺為啥人還要吃

1、有快感，當辣味刺激舌頭、口腔的神經末梢時，大腦會立即命令全身“戒備”：會造成心跳加速、唾液或汗液分泌增加，同時釋放出內啡肽。

2、持續不斷釋放出的內啡呔，會使人感到輕鬆興奮，產生吃辣後的“快感”。

3、感覺美味上癮的另一個因素是辣椒素的作用，辣椒素可以啟用消化系統，促進唾液分泌和腸道蠕動，味覺細胞接觸到辣椒素後會更敏感，從而感覺食物的美味。