牛上的精選

不是。牛上腦是後頸部的肉，吊龍是牛脊背上的肉，兩個是不同部位的肉。牛上腦指的是肉牛後頸部，脊骨兩側的肉，俗稱“脖子肉”。這個部位的肉的特點是肥瘦交錯比例比較均勻，總體的口感還是偏瘦...

牛上腦是位於肩頸部靠後，脊骨兩側的牛肉，肉質細嫩多汁，脂肪雜交均勻，有好看的大理石花紋，口感綿軟，入口即化，脂肪低而蛋白質含量高，適合涮火鍋，可煎炸，炸和燒烤。現在市場上比較大路貨的就是如上...

牛上腦指的是肉牛後頸部位的肉，位於頸部上側牛頭位置到前脊椎（眼肉）上部的肉，這個部位的肉特點是肥瘦交錯，比例比較均勻，總體口感偏瘦，肉質細嫩多汁。適合涮火鍋，可煎炸和燒烤。清燉牛上腦、香...

牛上腦指的是牛後頸部，脊骨兩側的肉，俗稱“脖子肉”，這個部位的肉的特點是肥瘦交錯比例比較均勻，總體口感偏瘦，肉質細嫩多汁，品質好的上腦肉有好看的大理石花紋，口感綿軟，入口即化，適合涮火鍋，可...

首先將牛上腦洗淨切塊，用鹽、黑胡椒粉、蠔油醃製20分鐘；再將洋蔥洗淨切片，生薑切絲，水芹菜洗淨汆水過涼後切成丁；最後往鍋中加入少量的油加熱，放牛肉粒翻炒至表面變色後盛出備用，鍋中再加入少...

世界上沒有15噸重的牛，正常牛的體重可達1.5噸。牛是草食性動物，生長期需要提供充足的草料，促使牛茁壯生長。養牛需要定時放牧，給予牛充足的自由活動時間，有利於牛生長髮育。生長環境需要定...

1、育肥前期（預飼期）約為15天左右，也是架子牛轉入強化育肥的適應期。新購入的架子牛，在飼料搭配上以優質粗飼料為主，適當增加食鹽，並給予充足的飲水。2、育肥中期為50～60天。這個時期育肥牛已...

喝牛奶是一種很好的飲食習慣，有的人喜歡早上喝，有的人則選擇晚上喝，但如果晚上睡前喝的話，就會令人擔心是否有發胖的隱患，那麼晚上喝牛奶會胖嗎?睡前喝牛奶好嗎?事實是如何，下面就來告訴你答...

牛身上可以用來製成牛排的部位的肉有很多，比如說牛肋、牛裡脊、牛外脊這些部位的肉以及牛身上的脊骨肉都是我們生活中非常常見的用於製作牛排的肉。牛排根據肉的部位的不同，也被分為了很...

一頭牛身上有4塊牛腱子。腱子肉是膝關節往上大腿上的肉。有肉膜包裹的，內藏筋，硬度適中，紋路規則，最適合滷味。牛肉是中國人的第二大肉類食品，僅次於豬肉，牛肉蛋白質含量高，而脂肪含量低，所以...

牛油果最好別選擇在晚上吃，是因為夜間消耗本來就小，再加上牛油果屬高能水果，晚上吃很容易發胖。夜間消耗本來就小人們在睡覺的時候，消耗的熱量很小，晚上吃太多或吃熱量或能量較高的食物就更...

喝牛奶一般都不限制時間，但不同的時間點喝可能受益不同。有的人喜歡早上喝牛奶，有的人喜歡晚上。有的人覺得晚上喝牛奶可能會影響健康，是不是這樣的呢?晚上喝牛奶好嗎?哪些情況不適合晚上...

牽牛花花朵早晨是藍色的，隨著光照變強，中午花朵會變成紫紅色，下午花朵會變成紅色，並且牽牛花一般是在早上開花，到了下午的時候，牽牛花會逐漸收攏。牽牛花呈喇叭狀，所以也叫作喇叭花，花朵有藍色...

不管是處於什麼樣的年代，都會有戰爭的發生，那麼有戰爭就會需要士兵和將領。在我們的印象之中，提到帶兵打人的將領都會是長相非常魁梧，並且很粗糙的。在這種形象的將軍中，就有關羽張飛的人為...

犀牛鳥停棲在犀牛背上，可以啄食那些體外寄生蟲，作為自己的主要食料。這種合作生活，生物學家叫它“共生，也就是兩種不同生物在一起謀生，互得利益，互不相擾。犀牛鳥對犀牛還有一種特別貢獻，就是...

牛膀是指牛的胰臟，也就是牛的膀胱。哺乳動物象人羊牛狗等等都必不可少的消化器官，主要功能是分泌胰液。另外胰腺中胰島細胞分泌胰島素，是控制血糖的激素。牛膀含有豐富的蛋白質和低飽和脂...

早晨喝牛奶能提高記憶力，增強免疫力，補充鈣質，還可以美容養顏。牛奶對身體的好處比較多，含有大量營養物質，所以很多人早上吃飯時會有喝牛奶的習慣。經常喝牛奶能給機體提供較多的營養，起到強...

牛身上有4個牛腱子。腱子肉是膝關節往上大腿上的肉。有肉膜包裹的，內藏筋，硬度適中，紋路規則，最適合滷味。牛肉是中國人的第二大肉類食品，僅次於豬肉，牛肉蛋白質含量高，而脂肪含量低，所以味道...

小牛普惠又叫小牛線上。小牛線上隸屬深圳市小牛電子商務有限公司，是國內首批由第三方做資金託管的創新型網路金融平臺，成員彙集銀行、信託、投融資、電子商務等領域的優秀人才，擁有多年的...

丑牛與子鼠六合，因此最宜找個屬鼠的物件，此乃上上等婚配。男牛+女鼠是能夠各取所需，互利互惠的一對。你們的結合令雙方都很滿意，兩個人都沒什麼可抱怨的。牛先生強壯而沉穩，雖然有些不善言...

晚上喝牛奶是可以的，牛奶有助眠的功效，可以幫助睡眠，並且晚上喝還有助於營養的吸收，但是為了避免晚上起夜，還是建議早上喝。每天晚上喝一瓶純牛奶好嗎每天晚上睡覺之前喝一瓶純牛奶對身體是...

牛蒡不是牛身上的部位，和牛並沒有關係，而是植物，是一種藥食同源的食材。牛蒡性溫，牛蒡屬於桔梗目菊科二年生草本植物。牛蒡基生葉寬卵形，長達30釐米，寬達21釐米，頭狀花序多數或少數在成傘房花...

1、市面上牛柳通常是牛的裡脊肉，是一種十分美味的食材，牛肉可以分為裡脊，也就是牛柳，除此之外，還有外脊、眼肉、上腦、胸肉、肩肉、米龍、腱子肉、腹肉等。2、牛肉，指從牛身上獲得的肉，為常見...

李顯是個平庸的皇帝，一生沒有什麼有作為的政績，反而處處受制於他的母親武則天和皇后韋氏，最後還被韋氏和女安樂公主毒死了。很多人都對武則天有非議。因為人們都認為她為了當皇帝狠心害死...

吃牛蛙不會上火。吃牛蛙本身是不會上火，而且還能清火。如果火油、辣椒等重味烹調就會上火，那是辣椒和火油的作用。牛蛙的營養價值非常豐富，味道鮮美，備受人們的喜愛是一種高蛋白質、低脂肪...