黑豬肉不能和什麼食物一起吃呢

黑豬肉、牛肉。

黑豬肉的食物相剋，要避免如此搭配呦豬肉、牛肉不可以共食，黑豬肉屬於寒性食物，而牛肉甘溫，從中醫的角度上來說，是不建議兩者一同食用的，這一點古書上也是有所記載的，一溫一寒，進入體內會產生牴觸，所以，在吃黑豬肉時，不建議吃牛肉，生活中，有很多朋友都不會注意這一點，尤其是在吃火鍋的時候，喜歡黑豬肉、牛肉一起吃，然後第二天就會出現上火、體內虛熱過旺等反應，導致身體不適，所以，日常飲食上我們應該避免同時食用黑豬肉和牛肉。

黑豬肉、羊肝。

羊肝的羶氣很大，和黑豬肉放在一起烹飪會產生一種奇怪的味道，而且，從身體健康的角度來說，也是不建議的。羊肝風虛熱，而黑豬肉入胃容易造成溼熱，兩種食物性情不搭，食用之後也會出現身體不適。

黑豬肉、大豆。

大豆中60％以上的磷的存在形式都是植酸，會與黑豬肉中富含的蛋白質以及其它礦物質形成複合物，會使黑豬肉的營養價值降低，造成營養流失，甚至還會出現胃脹、氣滯等症狀。

黑豬肉、含維生素c食物。

如果將黑豬肉和富含維生素c的食物一同烹飪，時間一長，就會發現面部的沉色素變多，漸漸地就會出現面色發黃，這是由於兩者相互破壞而導致的不良反應，黑豬肉中含有的金屬元素會導致維生素c快速氧化，喪失食物的營養，所以，建議不要一同烹飪。

此外，黑豬肉相剋的食物還有很多，例如：黑豬肉、百合不可以同食，會導致不良反應；黑豬肉、烏梅、甘草、鯉魚等食物也不可以同食，會導致不同程度的食物中毒現象。

相比於普通豬肉，黑豬肉的營養極為豐富，可以說日常滋補選擇黑豬肉是相當不錯的，而且黑豬肉價格也沒有高得離譜，適合家庭適量食用，而且，黑豬肉烹飪出來的食物美味可口，適合各個年齡段補充營養，尤其是山林中散養出的黑豬肉，更是不得多得的美味，而且富含多種營養，對人體的好處非常大，而且還不必擔心會出現普通豬肉食用後造成過度肥胖的情況出現。