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白蘿蔔常溫下怎麼儲存

欄目: 精緻生活 / 釋出於: / 人氣:2.49W

白蘿蔔的儲存方法

1、冷藏儲存:將處理好的白蘿蔔用白報紙包裹好,然後放置在冰箱或者冷庫裡面儲存,能儲存一週時間。

2、冷凍儲存:將白蘿蔔去皮後切成均勻塊狀,然後放入保鮮袋中,放入冰箱中冷凍,食用時可提前取出,用熱水焯水後瀝乾後即可。

3、乾燥儲存:將白蘿蔔處理乾淨後切成絲狀,置於室外暴晒,接著密封置於冷藏中儲存,可以儲存半年左右。

白蘿蔔常溫下怎麼儲存

切好的白蘿蔔的儲存方法:

1、保鮮膜儲存:將白蘿蔔切開後,用保鮮膜將切口處封好,置於常溫下儲存或者冰箱中儲存即可。

2、醃製儲存:醃製中的食鹽可抑制微生物的生長,而且在醃製過程中,白蘿蔔處於厭氧環境中,對在有氧環境中生長的細菌有一定的抑制作用,可以延長白蘿蔔的儲存期。

3、晒乾儲存:蘿蔔乾的水分及營養成分較低,乾燥的環境不適合微生物的生長及繁殖,所以從這個方面來看,將切好的白蘿蔔晒乾,製成蘿蔔乾可以延長白蘿蔔的儲存期。

白蘿蔔常溫下怎麼儲存 第2張

白蘿蔔切開後放久了還能吃嗎

能吃的情況:白蘿蔔切開後,在儲存的過程中若是出現了表面萎縮,水分不足的情況,並沒有發黴、變質的情況時,這樣的白蘿蔔是可以食用的,而且還需要儘快食用,不宜再過久存放了。

不能吃的情況:白蘿蔔切開後,儲存過程中如果有變藍、變黑、發黴、流汁、有酒精味等變質現象時,那麼這樣的白蘿蔔不建議繼續食用。