北極貝怎麼清理內臟

1、用牙刷將北極貝的外殼清洗乾淨，之後用刀將北極貝的外殼開啟。

2、用刀削開吸附在殼內兩邊的殼肉，取出北極貝肉。

3、然後去除北極貝的內臟，北極貝的內臟在殼的頂部，要用手全部挖出，挖完後再用清水沖洗乾淨。

4、同時將整個貝肉、及殼的內外都用清水沖洗乾淨即可。