有機質是什麼意思

有機質：泛指土壤中來源於生命的物質，包括土壤微生物和土壤動物及其分泌物以及土體中植物殘體和植物分泌物。有機質具有礦化作用、腐殖化作用。有機質的礦化作用：有機質在生物作用下分解為簡單的無機化合物的過程。有機質的腐殖化作用：有機質在分解的同時，形成腐殖質的過程。

有機質的來源：

1.高等植物（地上部和地下部）

喬木及灌木的有機殘體主要來自枯枝落葉，4-5噸/公頃·年；草本植物的有機殘體主要來自根系，黑土地區達9.3噸/公頃·年（風乾根重）；耕作土壤，植物殘體主要來源根茬，達2-3噸/公頃·年。由於各地區的氣候條件、植被型別及耕作管理不同，進入土壤中的植物殘體數量和化學組成有很大的差異。

2.土壤中的動物

根據軀體大小區分：小型、中型和大型土壤動物；大型：（體長大於2mm）蚯蚓、螞蟻、甲蟲、馬陸、蜈蚣等；中型：（體長0.2-2mm）蟎類、彈尾蟲；小型：（體長小於0.2mm）原生動物、線蟲。

3.土壤中的微生物

微生物類群：細菌、放線菌和真菌。微生物營養型。

4.施用的有機肥

有機質的組成：

主要有五類有機化合物和灰分物質：

1.糖類化合物：

2.纖維素、半纖維素

3.木質素

4.含N的化合物

5.脂肪、樹脂、蠟質和單寧

有機質的作用：

1.是土壤養分的主要來源；

2.促進土壤結構形成，改善土壤物理性質，改變土壤孔隙度，提高土壤蓄水能力；

3.增加土壤的肥力和提高土壤緩衝效能；

4.腐殖質具有生理活性，能促進作物生長髮育；

5.腐殖質具有絡合作用，有助於消除土壤的汙染