有機食品是什麼意思

有機食品也叫生態或生物食品等。有機食品是國際上對無汙染天然食品比較統一的提法。

有機食品通常來自於有機農業生產體系，是根據國際有機農業生產要求和相應的標準生產加工的。除有機食品外，國際上還把一些派生的產品如有機化妝品、紡織品、林產品或有機食品生產而提供的生產資料包括生物農藥、有機肥料等，經認證後統稱有機產品。

這裡所說的“有機”不是化學上的概念——分子中含碳元素——而是指採取一種有機的耕作和加工方式。有機食品是一類真正來自於自然、富營養、高品質和安全環保的生態食品。