主食材:面粉500克,酵母5克,水300克。
配料:麻辣调料粉适量,香葱适量,食用油适量。
发酵完毕的面团揉成长条状
准备食用油和葱花
将面团擀成长面皮刷油
一端撒调料粉和葱花,然后用花刀切割面条状
一端折起来,刷油,再折起另外一端。
从撒葱花一端卷起,一直卷好撑面饼胚。
用手压平
平底锅加油烧热,放入饼,烙两面金黄成熟后,装盘食用。