主食材:酸白菜半颗,五花肉150克,红薯粉条一把。
配料:干辣椒花椒少许,葱姜蒜碎适量,生抽酱油适量。
步骤1: 酸菜半颗
步骤2: 中间劈开成两层
步骤3: 切成细丝越细越好
步骤4: 五花肉切片肥一点好
步骤5: 锅里放入多一点的油,放入花椒干辣椒爆香
步骤6: 放五花肉炒至变色
步骤7: 放入葱姜蒜碎
步骤8: 加入生抽酱油
步骤9: 翻炒入味
步骤10: 放入酸菜丝
步骤11: 翻拌均匀沾上料汁
步骤12: 加入多一些的水盖上锅盖小火炖10分钟以上
步骤13: 放入粉条加入盐鸡精白糖调味
步骤14: 用菜将粉条盖一下,粉条入味
步骤15: 粉条熟了就可以出锅装盘啦。