主食材:白菜1小半,粉条1小把,豆腐1小块。
配料:生姜适量,大蒜适量,尖椒1个,花椒面适量,酱油适量,味精适量,蚝油适量,盐适量。
白菜切成片状。
生姜,大蒜,尖椒,切好备用。
豆腐切成小块。
粉条提前用热水泡软。
油锅中放入葱花和蒜末爆香。
加入白菜翻炒均匀,再加入盐和酱油,炒匀。
加入适量的清水。
开锅后,加入豆腐。
再加入花椒面,加入粉条和尖椒,翻炒至熟透。
白菜豆腐炖粉条就做好了。