主食材:平菇100克,鸡蛋1个,猪肉40克,水550克。
配料:淀粉1/2小勺,料酒1小勺,生抽1小勺,盐适量。
步骤1: 准备好食材
步骤2: 将平菇洗净撕小瓣,鸡蛋打散,猪肉洗净切丝,加入料酒、淀粉、生抽腌制一会
步骤3: 将平菇倒入电饭锅内胆里面,加入550g的水里面
步骤4: 将内胆放入电饭锅中
步骤5: 盖上盖子选择柴火饭程序
步骤6: 煮到15分钟左右的时候,倒入鸡蛋液里面,用筷子滑散开
步骤7: 再倒入腌好的肉丝里面,盖上盖子再煮3分钟
步骤8: 揭开锅盖加入盐里面,再次煮开就做好了