主食材:小菇100克,鸡蛋2个。
配料:葱适量,盐适量。
准备好所有食材
鸡蛋打散
菇切成小段
葱也切好备用
锅内入油倒入蛋液煎至成型后盛出
锅内留底油放入菇
加入少许盐炒熟
放入鸡蛋翻炒均匀
撒上葱花
装盘即可