主食材:泰森童子鸡1.35k克,香葱适量,姜适量,香菜适量,辣椒1-2个。
配料:盐适量,白胡椒适量,料酒适量。
步骤1: 泰森童子鸡解冻,清洗干净
步骤2: 倒入料酒,盐,白胡椒,给鸡做个全身按摩,腌制1-2小时以上(想要更入味可以包上保鲜膜冷藏一夜)
步骤3: 珐琅锅内倒入适量玉米油,用刷子刷匀,摆入大量姜片
步骤4: 摆入大量香葱
步骤5: 放入腌制好的童子鸡,盖上锅盖,中大火煮到有蒸汽冒出,转小火焖煮30分钟
步骤6: 用筷子戳一下,能轻松戳透鸡肉就是熟了!撒上葱花,辣椒段,香菜
步骤7: 倒入适量生抽
步骤8: 最后淋上一大勺热油即可!
步骤9: 牛羊猪禽,在七鲜买更放心