黑木耳炒鸡蛋怎么做好吃

主食材：黑木耳1大把，土鸡蛋3个。

配料：香葱1根，盐3克，植物油30克。

鸡蛋液装碗中，用筷子搅打均匀

锅清洗干净，加入30克植物油，烧热后，倒入鸡蛋液，快速翻炒

待炒至金黄色时出锅备用

锅中倒入黑木耳，中火慢慢翻炒，木耳是提前泡发好的

待听到黑木耳发出均匀的噼里啪啦响声时，加入鸡蛋和盐，快速翻炒均匀出锅，装好盘后撒上香葱