香煎咸鱼的做法

主食材：咸鱼500克，生姜一块。

配料：料酒1大勺，花椒适量，干辣椒适量，生抽适量。

咸鱼热水泡一下，洗净

锅里放油，加入姜

加入鱼块煎

翻面，加入花椒、干辣椒

加入料酒、生抽

盛出来，放入蒸锅蒸10分钟就完成了