主食材:大虾,胡萝卜,黄瓜。
配料:核桃油,番茄酱。
将黄瓜,胡萝卜,虾切小块。
开水焯熟食材。
碗中打一个鸡蛋,打散。
锅中刷核桃油。
鸡蛋摊饼,七分熟。
倒入焯好的菜,卷成卷。
上锅蒸10分钟,淋上番茄酱即可。