主食材:鸡胸肉250克。
配料:青椒1个,盐1勺,料酒3勺,老抽1勺,生抽1勺,大蒜2瓣,生姜1小块,油适量,水少许。
鸡胸肉切片,加入大蒜、生姜,盐
一勺生抽
两勺料酒
搅拌均匀
热油锅,下大蒜、生姜煸炒出香味,再下入青椒
下入鸡胸肉片,翻炒均匀
一勺料酒,一勺老抽,再继续翻炒
加少许水,翻炒,最后大火收汁