主食材:排骨3斤,土豆2颗。
配料:盐一勺,料酒一勺,鸡蛋清1个,淀粉20克。
排骨加面粉和清水搓揉洗净
八道酿料酒淋一圈去腥提鲜
逐一加入屏幕上的调料,抓拌均匀
倒入蒸肉粉抓拌均匀
土豆撒盐入底味
摆上排骨蒸一小时
软烂脱骨真的绝!