西葫芦煎鸡蛋怎么做好吃

主食材：西葫芦200克，鸡蛋4只。

配料：食盐3克，食油1勺，胡萝卜50克，洋葱30克，蚝油1汤匙，鸡精4克，白糖3克。

食材原图

西葫芦、洋葱、胡萝卜分别擦丝

然后打入鸡蛋、加入蚝油、白糖、盐、鸡精混合

用筷子搅拌均匀

不粘锅放油，把蛋液倒入锅中中火煎熟

待晾后，切块装盘即可