主食材:紫薯一个。
配料:面包糠适量,白砂糖20克,椰蓉适量,牛奶20克,炼乳10克。
紫薯上锅蒸熟
趁热加入炼乳,白砂糖,牛奶搅拌均匀待用
面包片去掉四周边
平铺上一层搅拌好的紫薯泥
卷皮起备用
蛋黄液和面包糠放入盘内
面包卷蘸取蛋液
再裹一层面包糠
平底锅刷一层薄薄的油
放入面包卷煎制两分钟两面金黄即可,出锅撒上椰蓉