主食材:牛肉适量,土豆适量,洋葱适量,番茄适量。
配料:姜适量,葱适量,料酒2勺,盐适量,油适量,香叶适量,八角适量,番茄酱适量,水适量,胡椒粉适量,鸡精适量,香菜适量。
牛肉切块,放姜,葱,料酒,盐,抓匀腌20分钟。
土豆切块,洋葱切块,番茄剥皮切块,牛肉焯水。
锅中倒油,下牛肉,放姜,葱,香叶,八角,番茄酱,加水。
放胡椒粉,盐,鸡精,倒入高压锅压20分钟,放土豆,番茄,压5分钟,放洋葱,舀入碗中,放上香菜。