主食材:牛腩八两。
配料:番茄两个,大土豆一个,葱姜蒜适量,香叶两片,盐适量,酱油一勺。
牛腩切块焯水备用,热锅下香料煸炒,番茄切碎入锅翻炒出汁,加入牛腩,加水末过牛腩炖一个小时,加入土豆,盐,酱油调味,再煮二十分钟即可。