主食材:年糕适量,虾皮适量,火腿丁适量。
配料:水适量,番茄酱适量,豆瓣酱适量。
锅中倒入水煮开,放年糕煮软,滤水,泡入凉水中。
热锅倒油,倒入番茄酱,豆瓣酱,翻炒均匀,倒入年糕,翻炒上色即可,盛出。
撒上虾皮,火腿小丁。