年糕的精选

工具/材料韩式辣酱，面调料粉，芝士年糕，白菜，泡菜，奶酪，一系列配菜。操作方法01先取一些辣酱和料粉按照适当的比例混匀，用筷子使劲混匀。02把芝士放在锅里用大火煮一段时间，一般两三分钟即可，看...

1、用水浸泡：年糕在保存的时候需要注意方法才行，首先我们要把年糕放入清水中浸泡是一个很好的保存方法，而且成本很低。但是用这种方法保存年糕需要注意的是，浸泡年糕的水一定要干净，而且要...

主食材：糯米粉200克，木薯粉150克，红豆50克，红枣30克，花生50克，枸杞20克。配料：红糖100克。步骤1:食材都准备好，红枣去核备用。红豆提前浸泡一个晚上。步骤2:泡好的红豆和花生放入电饭锅中，加入...

年糕冷冻能放2-3个月。冷冻条件下可以很好的抑制细菌的滋长，从而延长年糕的保存时间，年糕放冰箱冷冻一般可以保存2-3个月左右，如果保存得比较好，保存时间可以更久，但是保存时间过久，年糕的口...

1、裹面糊：在煎年糕前可以先将年糕裹上面糊，用中筋面粉加水制成面糊均匀的裹在年糕上面，然后再放入油锅中煎，这样年糕就不会粘锅了，如果不确定年糕有没有熟可以用筷子戳一戳如果中间变软了...

主食材：猪里脊肉约8CM长一段，手指年糕10根一排。配料：香醋（酱料）1大勺，白砂糖（酱料）1大勺，玉米淀粉（酱料）1大勺，白砂糖（腌肉）少许，盐（腌肉）少许，黑胡椒粉（腌肉）少许，鸡蛋（裹料）1个，玉米淀粉（裹料）适量，面包糠（裹料）...

年糕冷冻时间过长，会逐渐失去水分，造成冻裂现象，水分流失后的年糕口感会变差。对于冻裂的年糕，可以在吃之前先用水泡一下，然后再泡着煮，可以保持比较松软的口感。因为年糕富含水分和糖分，很容...

年糕可以炸着吃吗的答案是：可以年糕可以炸着吃，炸年糕是江南地区著名的小吃。所用材料包括黄米、水、花生油、白糖、豆酱等。年糕有黄、白两色，象征金银，年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐...

烟雨江湖手游中的做年糕任务是新上线的任务，相信还有很多小伙伴不是很清楚做年糕任务怎么做。下面小编给大家带来的是《烟雨江湖》做年糕任务攻略，感兴趣的小伙伴们一起看看吧！>《烟雨江...

主食材：番茄1个，鱼丸8颗，年糕条150克。配料：韩式辣椒适量，韩国大酱适量，生抽适量，海苔适量。步骤1:准备所需原材料步骤2:大蒜爆香倒入番茄翻炒步骤3:加入料酒烧煮步骤4:韩国辣酱，大酱，生抽和水...

过年吃年糕是为了纪念春秋时期的伍子胥。伍子胥是吴国的国相，为了拯救全城的老百姓，宁愿牺牲自己，而吴王听信谗言将其杀害，越国乘机伐吴，战事连绵，申地饿殍遍野。有人发现城基是用糯米制成的...

最早的年糕是用于祭祀的，在大年夜祭拜神灵、在岁朝供奉祖先，到后来才成为春节应景的食品，岁岁寄托着美好的希望。吃年糕不仅为了这是种美食，更因为它有着很好的寓意，表示着“年年高”的愿望...

主食材：大闸蟹一个，大虾两只，年糕适量。配料：香醋适量，食盐适量。步骤1:虾皮虾头炒出红油步骤2:加入年糕步骤3:加入虾仁步骤4:加入香醋...

1、可以做白菜肉丝炒年糕，需要准备一些猪肉，年糕，白菜，生姜丝，葱，胡椒粉，料酒，酱油，先把年糕切成片状，放到水里面浸泡一下。2、猪肉切成丝，加胡椒粉，生粉，料酒，酱油搅拌均匀，白菜切成块状，大葱切段，锅里...

主食材：番茄1个，鱼丸8颗，年糕条150克。配料：韩式辣椒适量，韩国大酱适量，生抽适量，海苔适量。步骤1:准备所需原材料步骤2:大蒜爆香倒入番茄翻炒步骤3:加入料酒烧煮步骤4:韩国辣酱，大酱，生抽和水...

年糕一般蒸5到40分钟不等，主要分为两种情况，一种情况是如果购买的是做好的现成年糕的话，那么这种年糕一般是熟的，只需要开水上锅蒸5到10分钟即可；另一种情况是年糕是自己制作的，那么年糕就需...

年糕好吃的做法有：炸年糕、桂花年糕片、香煎年糕、红糖年糕、脆皮年糕等等。年糕，是过年必吃的美味之一。寓意年年高，一年更比一年好，深受大家喜欢。其口感软糯，吃法更是多种多样。下面给大...

食材简介：年糕，又称年高、粘糕、年年糕等，为我国的传统食物，是先将糯米和水磨成水浆，再加入白糖、火腿、芝麻、花生等混合后倒入模具，然后上锅蒸熟后的一种食物。据说春节吃年糕的习俗是从苏...

1、年糕年糕是用糯米粉制成，所以是比较容易熟的，如果用水煮的话一般水开后煮2-3分钟待完全软化即可，也可以将年糕切片后再煮，这样更容易煮熟。2、袋装的硬年糕缺少水分，又干又硬，所以通常煮...

主食材：年糕适量，虾皮适量，火腿丁适量。配料：水适量，番茄酱适量，豆瓣酱适量。步骤1:锅中倒入水煮开，放年糕煮软，滤水，泡入凉水中。步骤2:热锅倒油，倒入番茄酱，豆瓣酱，翻炒均匀，倒入年糕，翻炒上色即可...

主食材：糯米粉150克，牛奶140克，油25克，鸡蛋一个，炼奶15克，细砂糖40克。配料：蜜红豆适量。步骤1:牛奶细砂糖搅拌均匀步骤2:加入炼奶、油搅拌均匀步骤3:打入一个鸡蛋搅拌均匀步骤4:将粉类过筛，加...

主食材：红豆100克，年糕50克。配料：水2碗，砂糖适量。步骤1:红豆洗净后加入适量的水浸泡三小时以上，天热也可以放入冰箱冷藏至隔夜步骤2:去除浸泡的红豆水，从新加入两碗清水跟红豆一同加入了电...

主食材：鸡蛋1个，番茄1个，年糕适量，木耳5朵，金针菇10条。配料：盐2克，生菜两片，麻油3毫升，植物油15毫升，水400毫升。步骤1:木耳，黄花菜清洗干净，泡发。步骤2:番茄切十字花刀，开水泡几分钟，去皮，然后切成...

主食材：墨鱼1个，虾仁1份，年糕500克，咸菜200克。配料：油适量，生抽适量，料酒适量，白糖适量，葱适量。步骤1:备好所用食材。步骤2:锅里加油下，姜爆香，再将墨鱼干下锅炒干，炒透。步骤3:加入料酒，生抽白糖...

准备好食材之后，将面粉全部混合备用，将煮熟的胡萝卜切丁之后加入其它食材熬制成胡萝卜泥。把胡萝卜泥加入面粉里混合搅拌后就可以开始蒸。蒸年糕鱼变形主要是年糕进入水分，将面团放入鱼模...