主食材:年糕200克,鸡蛋2个,包菜2片。
配料:火锅底料1小块,酱油少许,调味汁少许,食用油适量。
食材准备好:鸡蛋,包菜,年糕
包菜洗净
用手撕成片状或用刀切碎
年糕拆开放入盘中
鸡蛋打入碗中打散
油锅加热,鸡蛋下锅煎至成形捞出
年糕下锅煸香
火锅底料放入
翻炒均匀
包菜,鸡蛋一同下锅,翻炒至一会儿
加少许的酱油
少许的调味汁
最后翻炒均匀入味了即可