主食材:龙利鱼,鸡蛋,姜,猪腿肉,冬笋,风干咸鸡腿。
配料:盐。
龙利鱼切小块姜切碎末
龙利鱼猪腿肉放入料理机中打成泥
打好的肉泥捏成鱼丸
将捏好的鱼丸入锅煮熟
冬笋咸鸡腿切块
鸡蛋打散煎成蛋皮切成条
冬笋入锅焯水
将所有的食材倒入锅中放入姜片加水隔水加热30分钟
放入蛋皮撒入葱花