水晶蝦卷怎麼做好吃

主食材：胡蘿蔔，蝦，香菇，冬瓜。

配料：無。

胡蘿蔔，蝦，香菇分別切碎。

蝦用檸檬去腥。

把胡蘿蔔，蝦，香菇倒入容器中。

用料理棒打成泥。

冬瓜取一段，去皮。

剔薄片做水晶皮。

冬瓜片用熱水燙一燙，用擀麪杖擀薄，擀均勻。

放入餡兒，捲成卷兒。

上鍋蒸10分鐘，別把冬瓜蒸爛即可。