主食材:芹菜500克,肉500克,筍100克。
配料:生抽適量,鹽適量,料酒適量。
把筍去殼切碎
芹菜切碎和肉泥,筍一起放碗裏
加入適量的鹽,料酒,生抽和清水
往一個方向,使勁的拌成肉泥
這個肉泥可以包幾個餛飩,也非常的鮮
利用手部的虎口把肉泥擠成小肉球
放進鍋裏蒸十分鐘左右即可